大家好,我是教練Vic!
主題如標題~不要太在意理標題為什麼後面+1/2 ( 這跟2.0一樣感覺加了比較厲害 )
現在忙碌生活中我們選擇外食的原因不外乎是方便性!
但是我們如果是想改變身體健康與體態,無論是減脂、減肥、增肌等等,不外乎的是"健康"與"營養攝取"
"前言"
基本觀念懶人包之飲食營養素分為六大類 ( 簡略介紹版本) :
1.產熱營養素 :
1.碳水 (高纖、澱粉、糖)
2.蛋白質(胺基酸 )
3.脂肪(飽和、單元不飽和、多元不飽和 )
(此三種營養素為身體的能量來源、如同3C的電力or機械運轉的汽柴油)
2.微量營養素:維生素、礦物質
( 維持身體良好運作與健康,如同機械上的潤滑油與皮帶維持帶動身體良好運作 )
3.水 ( 維持身體良好運作與健康,如體內的貨車與垃圾車,運送物資給需要的地方與清掃廢物 )
標籤上可以得知線索:
1. 鈉含量超過 ( 水腫、肥胖、疾病 )
2. 加工與過多的動物性飽和脂肪
3. 蛋白質利用率不同,標示的蛋白質也要來源對於身體的影響
4. 碎肉等加工,鈉含量與油脂都很可觀
5. 蛋白質在減脂扮演著非常重要角色
這邊先設定數字給還小白們方向指標(小白:泛指未接觸相關的人如同白紙):
正常男子碳水平均約180-240g之間
女生則是碳水平均約100-180g之間
鈉攝取平均約落於 2000-2400mg之間
歡迎轉發與分享,但幹圖請註明出處,畢竟自己也耗費時間整理與拍的很難看的照片組合而成
下方數字為圖片內平均值
顏色區分:地雷、普通、和善
1.便當類 (便當店的可能份量更多)
碳水90-100g
脂肪:17g
蛋白質:25g
鈉:1400mg (香腸的那個1900多)
2.泡麵類:(鈉超可怕)
下方平均值
碳水:65克
脂肪:25克
鈉:2100mg
3.涼麵類:
碳水:70g
脂肪:20g
鈉:1000mg
4.湯品:(小小一碗鈉也很高)
碳水:3g
脂肪:12g
鈉:900mg
4.炒飯、燴飯類、大口飯糰:吐槽的點太多、不知從何吐起了...
碳水、脂肪、鈉含量幾乎不友善,簡餐快餐等可能存在更多~
三明治 ( 可參照於我們早餐店選擇)
碳水:25克
脂肪:12
鈉:500mg
飯糰
碳水:36克
脂肪:3
鈉:400mg (非葉佩雯,但全家飯糰有減鈉)
漢堡呢....碎肉很糟糕 特油特鹹 選擇上就~看個人囉XD
( 碎肉油脂不亞於卡拉雞腿...)
(藏油脂大魔王? 你以為牛肉就是補充蛋白嗎 ?)
( PS:青蔬也不一定健康 )
上方沒有提起蛋白質是因為,蛋白質建議從:肉、蛋、豆、乳製品攝取為佳,尤其是肉/蛋類
包裝肉類:鈉含量 ( 調味與加工程度 )
乳製品、豆製品:碳水、脂肪 ( 建議別把這兩類當作蛋白質主要攝取來源 )
其他網路圖支援:轉至ifit網頁為多~有興趣的朋友可以去找尋
飲食對於改變體態(非常重要)x3
如果連整理的資料都略過不看,那我也不知道該說甚麼了!
最後整理:
1.越好吃的東西越是負擔、選擇順序:清爽乾淨>川燙>蒸>烤>煎>拌>炒>炸
2.很多人認為喝湯可以減少進食量,但是還要重視"鈉"
3.蛋白質非常重要,碳水與脂肪很容易超過所以也要掌握~
吃對選擇事半功倍~其他飲食與減脂內容也可以參考痞克杯內的文章~
在此整理給需要的朋友們與學員們~
看到人家的改變時,可能也需要看到她背後為了努力而付出的過程!( 近期不屬名的學生之手指很粗是我的手 )
END 一
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